①“没实现”的是什么？

②没能实现的根本原因是什么？

食品添加剂中的“白富美”

①很多人觉得食品添加剂不是“好东西”，希望食品都能“零添加”；也有很多人觉得“天然成分”比“人工合成的化学物质”更安全，所以要选择“纯天然”。但人们或许不知道，有些食品添加剂并不会危害健康，甚至加了比不加更有益；也有些食品添加剂本来就是“天然成分”，可谓食品添加剂中的“白富美”。

②在这些有益健康的食品添加剂中，首先要说一说营养强化剂，它们是食品添加剂中的一大类，包括了人体所需要的多种维生素、矿物质（钙、铁、锌、硒等）和其他营养物质（深海鱼油、乳铁蛋白等）。

③对于某些特殊人群，营养强化剂是必需的，比如一些婴儿的母亲没有母乳，孩子需要吃婴幼儿配方乳粉，这些乳粉就必须加入多种营养强化剂，配合乳清蛋白等其他成分就可以最大程度满足婴儿的全部营养需求，使宝宝健康成长。

④近年来，粗粮受到越来越多的追捧，其中很重要的原因就是粗粮富含对人体有益的膳食纤维。食品添加剂中有一大类叫增稠剂，一般是胶类、多糖类、糖醇类和改良淀粉类物质，其中有很多品种都是来自于天然食材的膳食纤维。比如，提取自豆类植物的刺云豆胶、槐豆胶、瓜尔胶、葫芦巴胶、决明胶、皂荚糖胶、田菁胶、大豆多糖；由微生物发酵产生的黄原胶，可得然胶；提取自海藻的卡拉胶、海藻酸钠、海萝胶；提取自其他植物的黄蜀葵胶、亚麻籽胶、沙蒿胶、阿拉伯胶、果胶；提取自动物皮、骨和结缔组织的明胶；还有近些年保健品中较为常见的甲壳素、葡聚糖、壳聚糖也都是膳食纤维。

⑤另外，安全高效的抗氧化剂特丁基对苯二酚也是对健康有益的一种食品添加剂，因为抗氧化剂具有清除自由基的能力。当然，对于那些听到化学名词就心里不舒服的“自然爱好者”，另一些抗氧化剂可能更适合他们的胃口，比如维生素C和维生素E。还有一些抗氧化剂是直接从植物中提取的，比如茶多酚、甘草抗氧化物、迷迭香提取物、竹叶抗氧化物等，它们也包含多种抗氧化成分，不过在食品中添加的量也比较少。

⑥食品添加剂里面还有些品种听起来十分“高端”“洋气”，比如番茄红素、蜂蜡、石榴果汁浓缩物、薰衣草油、紫苏油等。甚至有些百姓厨房里的常见调料也算食品添加剂，比如八角、茴香、丁香、肉桂等。另外，目前中国人的饮食结构中90%是来自鲜活农产品，仅有10%左右来自加工食品，食品添加剂的威胁其实没有我们想象得那么可怕，而且适当吃一些具有营养强化作用的加工食品，是有益无害的。

    （摘自《百科知识》）

小石潭记（节选）

①从小丘西行百二十步，隔篁竹，闻水声， 如鸣珮环，心乐之。伐竹取道，下见小潭，水尤清冽。全石以为底，近岸，卷石底以出，为坻，为屿，为嵁，为岩。青树翠蔓，蒙络摇缀，参差披拂。

    ②潭中鱼可百许头，皆若空游无所依。日光下澈，影布石上，佁然不动，俶尔远逝，往来翕忽。似与游者相乐。

    ③潭西南而望，斗折蛇行，明灭可见。其岸势犬牙差互，不可知其源。

    ④坐潭上，四面竹树环合，寂寥无人，凄神寒骨，悄怆幽邃。以其境过清，不可久居，乃记之而去。

    原本对生活充满了美好憧憬却忽然残疾了的史铁生，这才惊异地发现，在古老的地坛里，淡褪了容颜的断壁残垣，亘古不败的冉冉红日，以及满目荒芜的丛草密林，处处散发出令人震撼的生命的气息。

长安陌上无穷树

李修文

①病房里的岳老师和那个七岁的小病号之前互不相识。他们一个是一所已经关闭多年的矿山子弟小学的语文老师，好多年都没教课了：一个是只有七岁的小男孩，从三岁起就生了骨病，一直在父母的带领下到处求医问药。于他来说，真正的学校，他一天都没踏足过。

②在病房里，他们是病人，没想到，他们竟然变作老师和学生。岳老师，一个四十多岁的中年女人，早已被疾病和疾病带来的诸多争吵、伤心、背弃折磨得满头白发。可是，当她将病房当作课堂以后，某种奇异的喜悦降临了，她那终年苍白的面容上竟然现出一丝红晕。每一天，只要两个人一输完液，一刻也不能等，就开始上课。从前她只是语文老师，但在这里她却什么都教，古诗词、加减乘除、英语单词……为了教好小病号，她甚至要妹妹带来一堆书。

③中午，每当病人和陪护挤满病房时，便是岳老师神采奕奕的时刻——她总是有意无意地来考小病号。古诗词、加减乘除、英语单词……什么都考。如果小病号能在众人的赞叹中结束考试，那简直就像有一道神赐之光破空而来，照得她通体发亮。但小病号毕竟生性顽劣，只要病情稍好，就在病房里奔来跑去，岳老师的问题他便经常答不上来。比如那两句古诗，上句是“长安陌上无穷树”，下一句，小病号一连三天都没背下来。

④这可伤了岳老师的心，她罚他背三百遍。很奇怪，无论小病号背多少遍，那句诗就好像在他的身体里打了结，死活都背不出来。到最后，他愤怒地问岳老师：“连医生都说我活不了几年了，还背这些干什么?”

⑤说起来，前前后后，岳老师哭了两场，这两场泪水都是为小病号流的。这天中午，小病号愤怒地问究，岳老师借口去打开水，到了走廓，就开始大哭。说是大哭，其实并没有发出声音—地用嘴已紧紧地咬住构子，一边走，一边哭。走到开水房前面，她没有进去，而是靠在潮湿的墙壁上，继续哭。

⑥哭泣的结果，不是罢手，反倒要教小病号更多。她自己的骨病本就不轻，自此之后她经常踱着脚，跟在小病号后面，给他喂饭，让他喝水，还陪他去院子里，采一朵叫不出名字的花回来。后来小病号的病更重了，他的父母决定转院去北京。听到这个消息后，岳老师夜夜难眠。

⑦每到深夜，她便悄悄离开病房，借着走廊里的微光，坐在长条椅上写写画画。她要在小病号离开之前，给他编一本教材。这本教村上什么内容都有，有古诗词，有加减法，也有英语单词。

⑧这一晚，夜快要结来的时候，岳老师睡着了。大家都不忍心叫醒她。一大早，小病号的父母就接到北京医院的消息，要他们赶紧去北京。如此，他们忙碌起来，收拾行李补交医药费，买食物，最后才叫醒小病号。

⑨九点钟，小病号跟着父母离开了。离开之前，他跟病房里的人一一道别，自然也跟岳老师道别了。岳老师将终究还是没有编完的教材放在小病号的行季中，然后捏了捏他的脸，跟他挥手，如此，告别便潦草地结束了。

⑧哪知道，几分钟后，有人在楼下呼喊着岳老师的名字。一开始，她全然没有注意，只是呆呆地坐在病床上不发一语。突然，她跳下病床，跛着脚，狂奔到窗户前，打开窗子。这样，全病房的人都听到小病号在院子里的叫喊声。他扯着嗓子喊出来的竟然是一句诗：“唯有垂杨管别离!”可能怕岳老师没听清楚，他便继续喊，“长安陌上无穷树，唯有垂杨管别离!”喊了一遍，再喊一遍，“长安陌上无穷树，唯有垂杨管别离!”

⑨离别的时候，小病号终于究整地背诵出了那两句诗。岳老师却并没有应答，她正在哭泣——一如既往，她没有哭出声来，而是用嘴巴紧紧地咬住柚子。除了隐忍的哭声，病房里只剩下巨大的沉默，没有人上前劝说她，人们全都陷于沉默之中，听凭她哭下去。似乎人人都知道，此时此地，哭泣，就是她唯一的垂杨。

（选自《山河裝裟》有删改）

最后一班767路公交车

（一）

    ①每天早上的767路公交车上，总会出现好些穿着深蓝色校服的A中学生。聂瑶瑶就是其中之一。可她最近发现，767路车上出现了一个穿着白色校服的男生。

    ②某个拥挤的周一，当她叼着一袋牛奶慢条斯理地走上车时，这个男生已经坐在了最后一排。聂瑶瑶有些生气，最后一排可是自己的专属座位。

    ③聂瑶瑶穿过拥挤的人群，走到男生面前。“喂！”她气鼓鼓地喊了一声。男生在低头看书，没有理睬聂瑶瑶。“喂！”她有些急了。仍是不理不睬，聂瑶瑶气得直跺脚。A中到了，聂瑶瑶回头望了男生一眼，他仍然沉浸在书里。

    ④聂瑶瑶一路气到了学校，一进教室便找班上的“万事通”陈大志打听。“白色校服？”陈大志挠挠头：“有可能是C中吧。”

    ⑤哦，原来是这样啊！C中可不是什么好学校，难怪那么没礼貌呢。

    （二）

    ⑥聂瑶瑶这天照例叼着一袋牛奶往767最后一排走去。C中的男生依然安静地坐在她曾经的“老位子”上，捧一本书静静地看着。她翻个白眼，站到了一旁。这一站上了很多人，一位老太太颤颤巍巍地走过来。

    ⑦男生刚好合上手中的书，抬头见到老太太。赶紧站了起来，对老太太微微点了点头，示意她来这儿坐。老太太笑着：“谢谢你呀，小伙子！”

    ⑧他没有回答，一直羞涩地微笑着。

    ⑨聂瑶瑶把牛奶袋子咬得咯吱作响，她打心眼儿里不愿意相信这个在自己看来极没礼貌、品行不端的C中不良学生会做出这等好事。

    ⑩“吱”一声，刺耳的刹车声传来，聂瑶瑶一个趔趄往前跌去，忽然有人紧紧抓住了她的手臂。转头一看，正是那个男生。她心中一慌，赶紧抽回胳膊。男生不好意思地对聂瑶瑶笑了笑。

    ⑪下车以后，聂瑶瑶看着767一路远去，忽然觉得少做了件什么事情。

    （三）

    ⑫那天早上是全市会考，聂瑶瑶哼着歌上了车，连书包都没背，带着准考证和两支笔，心里还盘算着早早考完可以回家睡个舒服觉。

    ⑬他也在车上，“霸占”着聂瑶瑶的座位，捧一本书静静地看。聂瑶瑶突然有些好奇，在公交车上看得那么认真，什么书有这么大的吸引力呢？

    ⑭A中到了，聂瑶瑶下车以后径直往校门口走去，猛然发现自己的准考证不见了。聂瑶瑶心里狂跳，惊慌得快晕过去了。她出门时手里攥着笔和准考证，可现在笔还在手里，准考证却不见了。她急得要命，眼圈儿都红了。

    ⑮这时候有人拍了她肩膀一下。她泪眼婆娑地转身，是车上那个C中的男生，qì chuǎn xū xū________地地伸出手，准考证被他捏得皱巴巴的，上面还有汗水。

    ⑯聂瑶瑶感激地拿过准考证。男生不好意思地收回手，在衣服上使劲蹭手心的汗。

    ⑰“聂瑶瑶快点，要开考啦！”

    ⑱“来了来了！”聂瑶瑶正想回头对男生道谢，却见他已经快步往车站走去了。

    ⑲“喂！”聂瑶瑶喊他。他没有回头。

    ⑳“喂，同学！”聂瑶瑶扯开了嗓子喊，可他走得很快，远处的站台又来了辆767，聂瑶瑶隐约看见他上了车，快速消失在视野之中。

    （四）

    ㉑后来的后来，整整一年，聂瑶瑶再也没有见过他。

    ㉒767路公交车就要被撤消了。这座城市修起了四通八达的地铁。

    ㉓767路停运的前一天，聂瑶瑶决定坐到终点一次，去看看和那个男生一样，穿着白校服的C中学生。

    ㉔终点站其实不远，聂瑶瑶一下车却只看见一片繁忙的工地。她走到一个中年男人面前，询问起终点站是不是有什么学校。男人想了想：“没有什么学校啊。往前一站地倒是有个A中。咦，你不就穿着A中校服吗！”聂瑶瑶执意让他再想想。

    ㉕男人沉吟一下：“哦，以前这里有个聋哑学校！学生都穿白衣服。不过都搬走一年了。”聂瑶瑶站在那儿，竟然一句话都说不出来。