如表是某市场销售的一种&ldquo;加碘食盐&rdquo;包装袋上的文字说明：配料含碘量保质期食用方法储藏指南氯化钠碘酸钾（20mg～40mg）/Kg18个月不要长时...

题型：填空题题类：常考题难易度：普通

标签上标示的物质成分及其含量a

如表是某市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的文字说明：

配料

含碘量

保质期

食用方法

储藏指南

氯化钠

碘酸钾

（20mg～40mg）/Kg

18个月

不要长时间

炖炒

避热、避光、

密封

（1）、该“加碘食盐”属于（填“纯净物”或“混合物”）．

（2）、写出加碘食盐中所含有的金属元素的元素名称．

（3）、由食用方法和储藏指南可推测碘酸钾的化学性质之一是．

举一反三

《天工开物》记载：“淮场地面有日晒自然生霜如马牙者，谓之大晒盐。不由煎炼，扫起即食。”“凡盐淮扬场者，质重而黑……见水即化，见风即卤，见火愈坚。”“质重而黑”的粗盐中含有泥沙和氯化钙、硫酸镁等杂质。

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