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题类:常考题
难易度:容易
2016-2017学年四川省巴中市南江县八年级下学期期末生物试卷
许多食品的制作都需要发酵技术,下列食品中不是利用发酵技术生产制作的是( )
A、
面包
B、
酸奶
C、
陈醋
D、
鸡蛋糕
举一反三
发酵技术已经从利用自然界中{#blank#}1{#/blank#}的微生物进行发酵生产的阶段,进入到按照人的意愿创造出具有{#blank#}2{#/blank#}的微生物,以生产{#blank#}3{#/blank#}的发酵产品的新阶段。
孝感米酒甜而不腻,气味芬芳,是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品.下列判断正确的是( )
发酵技术与我们的生活息息相关.下列食品加工中,都是利用乳酸菌发酵的一组是( )
汨罗长乐甜酒深受广大市民喜爱,制做甜酒不可少的微生物是( )
如图所示,在适宜的温度条件下,下列装置中都放入干酵母(内有活酵母菌),其中适于产生酒精的装置是( )
制作酸奶和泡菜所利用的微生物是( )
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