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题型：填空题 题类：常考题 难易度：普通

华师大版初中科学七年级下学期 1.2 水的三态变化（第1课时）熔化与凝固

冻豆腐以其孔隙多、弹性好、营养丰富、味道鲜美而深受人们喜爱。人们制作冻豆腐时把新鲜豆腐放入冷冻室，使豆腐里的水发生(填物态变化名称)并膨胀，然后将冷冻后的豆腐放在常温环境中以除去豆腐中的水分。

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