题型：实验探究题 题类：模拟题 难易度：普通
江苏省扬州市2021届高三上学期生物期初学情调研试卷
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步骤顺序 |
试管 1 |
试管 2 |
试管 3 |
试管 4 |
试管 5 |
试管 6 |
试管 7 |
试管 8 |
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PPO 粗提液 |
2mL |
2mL |
2mL |
2mL |
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酚类底物 |
2mL |
2mL |
2mL |
2mL |
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反应 |
混合振荡 |
混合振荡 |
混合振荡 |
混合振荡 |
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温度预处理 |
（5min）0℃ |
15℃ |
30℃ |
45℃ |
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保温时间 |
5min |
5min |
5min |
5min |
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记录结果 |
+ |
++++ |
++++ |
++ |
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（注：反应底物充足；实验结果中“+”越多褐色越深）
①实验步骤顺序有不妥之处，请改正。
②实验结果表明：15℃和 30℃温度条件，PPO 具有相同的活性，从酶的特性分析其原因是。
③为进一步探究 PPO 最适温度，应在范围内设置温度梯度。
①该实验的课题是：。
②各实验组均在 30℃下进行的原因是：a；b。
不同条件下淀粉酶的实验结果
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试管编号 |
加入物质 |
温度 |
试剂 |
实验 现象 |
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1 |
可溶性淀粉溶液2mL |
清水2mL |
37℃左右 |
碘液 |
变蓝 |
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2 |
可溶性淀粉溶液2mL |
稀释的唾液2mL |
0℃ |
变蓝 |
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3 |
可溶性淀粉溶液2mL |
稀释的唾液2mL |
37℃左右 |
不变蓝 |
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4 |
可溶性淀粉溶液2mL |
稀释的唾液2mL |
100℃ |
变蓝 |
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5 |
可溶性淀粉溶液2mL |
加2﹣3滴2%盐酸 的稀释唾液2mL |
37℃左右 |
变蓝 |
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6 |
蛋白质溶液2mL |
稀释的唾液2mL |
37℃左右 |
无变化 |
（1）1号试管和3号试管实验结果相对照说明{#blank#}1{#/blank#}
（2）2号、4号试管与3号试管实验结果相对照说明{#blank#}2{#/blank#}
（3）5号试管与3号试管实验结果相对照说明{#blank#}3{#/blank#}
（4）当2号和4号试管的温度条件重新设定为37℃时，酶活性可恢复的为{#blank#}4{#/blank#} 试管．
试题篮
