题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
浙江省杭州市西湖区保俶塔实验学校2020-2021学年九年级上学期科学12月月考试卷
编号 | 试管1 | 试管2 | 试管3 |
1%淀粉溶液 | 2mL | 2mL | 2mL |
蒸馏水 | 1mL | / | / |
盐酸 NaOH溶液 | / / | 1mL / | / 1mL |
加入新鲜唾液淀粉酶溶液 | 1mL | 1mL | 1mL |
37℃水浴 | 10min | 10min | 10min |
体积分数0.4%的碘酒溶液 实验现象 | ⒉滴 不变蓝 | ⒉滴 变蓝 | ⒉滴 不变蓝 |
甲组 | 乙组 | 丙组 | 丁组 | |
左试管加入淀粉液 | 2 毫升 | 2 毫升 | 2 毫升 | 2 毫升 |
右试管加入提取液 | 1毫升 | 1 毫升 | 1 毫升 | 1 毫升 |
水浴温度 | 20℃ | 50℃ | 80℃ | 100℃ |
水浴时间 | 10分钟 | 10分钟 | 10分钟 | 10分钟 |
提示：A. 发芽玉米的提取液中含有a淀粉酶；
B. 斐林试剂在加热条件下遇淀粉的消化产物(麦芽糖) 会产生砖红色沉淀。
实验操作步骤如下：
步骤一：如表所示操作。
步骤二：把提取液分别倒入同一烧杯的左试管中，摇匀后在原温度下再维持5分钟。
步骤三：分别向各试管加入1毫升斐林试剂，并置于50-60℃水浴中1分钟，观察现象。
实验结果：甲、乙、丙组都出现砖红色沉淀，且乙组比甲、丙的颜色更明显，丁组无砖红色沉淀。
试题篮
