炭疽杆菌是一类需氧芽胞杆菌，其代谢过程会将大量的代谢产物排出胞外．由炭疽杆菌引起的炭疽病是一种人畜共患、死亡率较高的急性传染病．对炭疽病疑似患者，可根据噬菌体的宿主专一性，通过如图所示的实验确诊．请据图回答下列问题：

（1）噬菌体的主要化学成分是{#blank#}1{#/blank#} ，上述实验中噬菌体与炭疽杆菌的种间关系属于{#blank#}2{#/blank#} ．

（2）微生物接种的方法很多，最常用的是{#blank#}3{#/blank#} ，经上述方法获得的纯种微生物如需长期保存，可采用{#blank#}4{#/blank#} 的方法．

（3）②是将分离培养获得的可疑菌挑选出来进行接种，此过程中对配制的液体培养基等需采取的灭菌方法是{#blank#}5{#/blank#} ，该培养基所用的碳源为{#blank#}6{#/blank#} （无机碳/有机碳）．

（4）在过程⑧中细菌大量繁殖，并因为{#blank#}7{#/blank#} 的积累而使液体培养基变浑浊．取培养后的等量菌液加入A、B试管，再将如图处理后的两试管放在35℃环境下培养6小时后观察，若实验组液体培养基的浑浊度比对照组{#blank#}8{#/blank#} （高或低），则证明疑似患者被炭疽杆菌感染；反之则排除．

1中含有链霉素，其它培养基中不含链霉素．请据实验回答：

（1）将原始对链霉素敏感大肠杆菌K12菌种涂布在培养皿1的表面培养，接着通过右图“印章”将培养皿1中的菌群“印”在培养皿2、3上培养．“印章”位置保持不变．培养皿2、3根据其功能，分别称为{#blank#}1{#/blank#} 培养基、{#blank#}2{#/blank#} 培养基．

（2）培养基3的A点处有菌落生长，将培养基2中相应的A点位置的菌落上挑出少量移入培养基4中．如图反复几次实验．请根据实验现象解释“微生物的突变是自发的还是环境因素导致的”：{#blank#}3{#/blank#} ．

（3）要分离出单个菌落，除了本实验中的涂布法外，还可以用{#blank#}4{#/blank#} 法．

（4）上述不含链霉素培养基通常使用的是{#blank#}5{#/blank#} ， 下表是另一种培养基配方，该培养基具有{#blank#}6{#/blank#} 作用．

（5）现有5种营养缺陷型菌株1、2、3、4、5，它们不能合成生长所必需的物质G，已知A、B、C、D、E都是合成G物质的必需中间产物，但不知这些物质合成的顺序，于是在培养基中分别加入这几种物质并分析了这几种物质对各种营养缺陷型菌株生长的影响，结果如下表所示．根据以上结果，推测这几种物质的合成顺序应是{#blank#}7{#/blank#} ．

甜瓣子是豆瓣酱的重要成分，风味受蚕豆蛋白分解产生的氨基酸影响，也受发酵过程中不同微生物的多种代谢产物影响。其生产工艺如下图所示。

某研究团队对加盐水后的发酵阶段的传统工艺（盐度15%，温度37 ℃，发酵30天）进行了改良，改良后甜瓣子风味得以提升。新工艺参数如下表所示。

两种工艺的结果比较见下图。