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题型：单选题题类：模拟题难易度：普通

试题来源：2017年广东省中考生物模拟试卷（2）

关于生活中生物技术，下列说法错误的是（　　）

A . 利用发酵技术，在鲜奶中加入乳酸菌可制成乳酸制品 B . 制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制乳酸菌繁殖 C . 白酒的酿造过程中利用了霉菌和酵母菌两种微生物的发酵作用 D . 厨师常在夏天将做好的菜肴放在冰箱中冷藏，其目的是为抑制微生物的繁殖

【考点】

【答案】

【解析】

组卷次数：18次 +选题

举一反三

白酒、啤酒和葡萄酒全部是采用发酵技术生产的　

下列各项食品的制作过程中，都运用了微生物发酵技术的是（）

①酸奶米酒 ②豆腐面包 ③酱油食醋 ④火腿肠牛肉干．

下列不属于现代生物技术的是（　　）

下列关于发酵技术和食品保存的叙述，正确的是（）

将糖和酵母菌放入装有温水的玻璃瓶中搅拌，并把挤瘪的小气球套在瓶口，一段时间后，小气球会胀大起来(如图)。对此现象的解释正确的是（）

下列实例与运用的生物技术相匹配的是（）

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