题型：实验探究题 题类：常考题 难易度：普通
华师大版七年级科学上册期末质量评估试卷(二)
⑴制作酸奶需要乳酸菌，这类生物与植物、动物等科学在细胞结构上的最大差异是，这种微生物只能在无氧的条件下发酵，因此制作过程中必须密封保存。
⑵为防止杂菌影响，制作酸奶前对容器和原料必须高温杀菌。
⑶科学兴趣小组的同学经过一系列探究后，得到如下结果：
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发酵时间 |
牛奶状况 |
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2h |
呈液态，无酸味 |
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4h |
呈液态，略带酸味 |
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6h |
呈蛋花状，微酸 |
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8h |
呈凝固状，酸度适中 |
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10h |
呈凝固状，酸度适中 |
分析结果可知：制作酸奶以h为宜，最佳温度为℃左右。
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生物种类 |
千克体重内某种杀虫剂含量（mg） |
消化道内食物组成 |
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A（大鱼） |
96 |
小鱼 |
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B（小球藻） |
5 |
/ |
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C（小鱼） |
31 |
水蚤 |
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D（水蚤） |
15 |
小球藻 |
| 甲瓶 | 乙瓶 | 丙瓶 | |
| 瓶口 | 敞开 | 敞开 | 用消毒棉球塞住 |
| 温度 | 25℃ | 5℃ | 25℃ |
试题篮
