酸奶是一种健康的发酵食品，果果学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究： ①将新鲜袋装牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀； ②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满混合后的牛奶； ③将玻璃杯密封，置于不同温度的恒温箱中； ④一段时间后，取样检测杯中的活菌数量，记录数据．实验结果如柱形图所示：发酵时间牛奶状况...

题型：实验探究题题类：常考题难易度：普通

科学探究的基本环节（2）

酸奶是一种健康的发酵食品，果果学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究：

①将新鲜袋装牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀；

②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满混合后的牛奶；

③将玻璃杯密封，置于不同温度的恒温箱中；

④一段时间后，取样检测杯中的活菌数量，记录数据．实验结果如柱形图所示：

请分析问题：

（1）、该小组进一步探究了“制作酸奶的发酵时间”，实验结果如表所示．根据实验结果，得出的结论是：制作酸奶的发酵时间以小时为宜．

（2）、制作酸奶时牛奶要煮沸、玻璃杯要消毒，目的是．

（3）、将酸奶加入到牛奶中，相当于细菌、真菌培养方法中的步骤．

（4）、本实验除温度不同外，玻璃杯的大小、倒入牛奶的量等其它条件必须相同，原因是．

（5）、根据实验结果，得出的结论是：．

举一反三

材料：酸碱调节剂钾肥附近的土壤新开辟荒地的土壤大花盆3只长势良好且株高相近的西瓜苗若干

实验过程：

①将3只大花盆分为如下三组：

A组：附近的土壤+幼苗10株

B组：新开辟荒地的土壤+幼苗10株+钾肥

C组：新开辟荒地的土壤+细苗10株+酸碱调节剂

②各组在相同且适宜条件下培养一段时间，测量和记录每株幼苗的株高，并对数据进行处理。

请回答：

①在试管中注入晒过的自来水，放入一只涡虫，用塞子封闭管口。

②将试管口标注为A端，试管末端标注为B端，用不透光的铝箔套遮住B端，而在A端施以光照。

③轻轻晃动试管，让涡虫运动到试管中央。

④将试管水平放置在桌上，观察20min，记录涡虫在A端和B端分别停留的时间。请据此分析并回答下列问题：

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