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题型：解答题题类：常考题难易度：普通

浙江省丽水市2019-2020学年七年级下学期科学期末考试试卷

自制酸奶的主要流程是先把容器用开水冲烫消毒；再加入约800毫升纯牛奶；加入一小包酸奶发酵剂（乳酸杆菌），轻轻搅匀；恒温42℃发酵8小时，观察到牛奶变成凝固状即可食用。请回答：

（1）、制作流程中把容器用开水冲烫消毒的目的是；

（2）、乳酸杆菌与酵母菌相比，乳酸杆菌细胞结构的主要特点是（填“有”或“无”）成形的细胞核；

（3）、要延长制成的酸奶保存时间，可采用的方法是。

举一反三

黑木耳不属于植物的主要原因是（　　）

商店中卖的话梅的保存方法是（）

如图所示为四种生物的细胞，请据图回答下列问题：

如图所示，下列关于酵母菌、青霉和蘑菇的说法正确的是（）

耙耙柑若保存不当，其表面会出现绿色菌体——青霉菌。

当生物体在缺乏空气的条件下腐烂时，会放出一种气体，我们把它称为沼气。沼气通常含有60%的甲烷(CH₄)，其余的大部分是二氧化碳。经研究可知，沼气是甲烷细菌在分解腐烂物质时释放出来的。甲烷细菌属于（）

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