题型:综合题 题类:常考题 难易度:普通
鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质
组别 | 操作 | 现象 | 结论或解释 |
A | 切开土豆,在剖面上滴两滴碘水 | 变蓝 | 土豆含有淀粉 |
B | 在1mL无色溶液中滴加石蕊试液 | 溶液变红 | 原溶液呈碱性 |
C | 取3mLH2O2溶液微热,再向该溶液中加入少量MnO2 | 先产生少量气泡,加MnO2后产生大量气泡 | MnO2对H2O2分解有催化作用 |
D | 取2mL鸡蛋清,加入几滴硫酸铜溶液 | 鸡蛋清凝结 | 硫酸铜能使蛋白质变性 |
实验步骤 | 实验现象 | 结论 |
[实验1] ①取两支试管,试管中加入3mL饱和硫酸铵溶液,试管乙加入3mL蒸馏水,再分别滴入鸡蛋清,振荡,观察现象. ②再向上述试管乙中继续加入3mL饱和硫酸铵溶液,振荡,观察现象. | 试管甲:{#blank#}1{#/blank#} 试管乙:{#blank#}2{#/blank#} | 1{#blank#}3{#/blank#} |
试管乙此时: {#blank#}4{#/blank#} | ||
[实验2] ③另取两支试管,试管A加入3mL鸡蛋清,试管B加入3mL蒸馏水和5滴鸡蛋清,分别滴入3滴浓硝酸,振荡,片刻后观察现象. ④再取两支试管C、D分别对应试管A、B,重复上述操作③,然后同时浸入90℃的热水中,观察现象. | 试管A:{#blank#}5{#/blank#}B:{#blank#}6{#/blank#} | 2{#blank#}7{#/blank#} |
试管C:{#blank#}8{#/blank#} 试管D:{#blank#}9{#/blank#} | 3{#blank#}10{#/blank#} |
试题篮