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题型:综合题
题类:常考题
难易度:普通
鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质
蛋白质的性质实验:(以鸡蛋白实验)
(1)、
在少量鸡蛋白溶液中加足量纯净水,振荡,观察到
现象;
(2)、
在鸡蛋白中加硫酸钠溶液,观察到
现象;
(3)、
在鸡蛋白中加乙酸铅溶液,观察到
现象;
(4)、
在鸡蛋白中加浓硝酸,微热,观察到
现象;
(5)、
给鸡蛋白溶液加热,可看到
现象.
举一反三
我们在吃苹果时常常感到有一股酸味,请你设计实验探究:
下列叙述正确的是( )
下列物质中,能使蛋白质盐析的是( )
下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是( )
观察是学习化学的重要方法之一,以下是从某同学记录的化学实验现象,其中符合事实的是( )
请按照要求完成下列各题。
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