试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
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①将果胶酶与苹果泥分装于不同试管，在30℃水浴中恒温处理10 min(如图A)。
②将步骤①处理后的果胶酶和苹果泥混合，再次在30 ℃水浴中恒温处理10 min(如图B)。
③将步骤②处理后的混合物过滤，收集滤液，测果汁量(如图C)。
④在不同温度条件下重复以上实验步骤，并记录果汁量如下：
温度/℃
30
35
40
45
50
55
60
65
果汁量/mL
8
13
15
25
12
11
10
根据上述实验，请分析回答下列问题：
试题篮
