- 二一组卷

题型：综合题题类：常考题难易度：容易

山西省运城市芮城县2018-2019学年高二下学期生物期末考试试卷

甜橙是重要的果品和香料植物，在我国具有广泛的分布，人们可以从甜橙中提取甜橙油。请回答下列问题：

（1）、植物芳香油组成成分比较复杂，主要包括。甜橙中提取出来的甜橙油与其他芳香油一样，也具有较强的性。

（2）、甜橙皮精油的提取方法通常为，利用该方法提取甜橙油时首先要用1.7%的石灰水浸泡6h，其目的是，压榨后为了使甜橙油易与水分离，应加入相当于甜橙皮质量的。该法和水蒸气蒸馏法在制备精油过程中都用到的试剂是。

举一反三

①提取植物芳香油都必须用蒸馏法　

②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来　

③压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油　

④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后就可获得芳香油．

①水中蒸馏会导致原料焦糊②柑橘、柠檬芳香油易溶于水③会使芳香油的有效成分水解④所需实验装置复杂．

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