Einstein has to speak at an important science meeting.  On the way there, he tells his driver that looksa bit like him, "I'm sick of all these meetings. I always say the same thingsover and over!"

The driver agrees, "You're right. As your driver, I attendall of them, and even though I don't know anything about science, I could give thespeech in your place. "

"That's a great idea!" says Einstein. "Let's exchangeour places then!"

So they exchange clothes. As soon as they arrive, the driverdressed as Einstein goes on stage and starts giving the usual speech, while thereal Einstein, dressed as the car driver, attends it.

But in the crowd, there is one scientist who wants to show offand thinks of a very difficult question to ask Einstein, hoping he won't be ableto answer. So this guy stands up and cuts in the speech by raising his very difficultquestion. The whole room goes silent, holding their breath, waiting for the answer.

The driver looks at him, dead in the eye, and says, "Sir,your question is so easy that I'm going to let my driver answer it for me."

Some of my earliest memories include sitting with my dad in his study every night when he came home from the office. I watched1 he put his personal items away: his watch, wallet, comb and car keys. They would always take up the same space on the table every time.

Dad's comb was jade green. I heard he bought it when he married Mum. Every night, he would smile, hand me the comb and say, "Be a good girl and help Daddy 2 it, OK?"

I was more than happy to do it. At age five, this kind of task brought me such joy. I would turn on the tap 3 , and then brush the comb with a used toothbrush as hard as I could.4 that I'd done a good job, I would proudly return the comb to Dad. He would smile at me, and place the comb on top of his wallet.

About two years later, Dad left his sales job and started his own wholesale business. I started primary school. That was when things started to 5 . Dad's business wasn't doing so well, and our stable (稳定的) life started getting shaky. He didn't come home as much as he used to. And when he did come home, it was always late and I'd already be in bed. I started to get 6 . Why didn't he listen to Mum and just stick to his old job? Why does he 7 placing the whole family in trouble? Over the years, I 8 waiting for him to come home, and going downstairs to welcome him.

Now 28, I've graduated from college and got a job. Dad's business has also started to get back on track. Yet the uncomfortable 9 between Dad and me went on.

Two days before my birthday last year, Dad came home early. On that evening, I helped him carry his bags into his study 10 . When I turned to leave, he asked me to clean his comb. I looked at him for a while, then took the comb and headed to the tap.

It was a 11 comb. This one was brown. I hadn't noticed that he'd changed it. After cleaning it, I passed it back to Dad. He looked at it and smiled. But this time, I noticed something 12 . My dad had aged. He had wrinkles next to his eyes when he smiled, yet his smile was still as heartwarming as before.

When my father was getting ready for work, our house was ruled by knocks and words. He used to come downstairs to breakfast. The morning paper lay beside his plate. He always read the' Deaths' first; and then he knocked once on the table. One of my sisters brought hi toast, already buttered for him.1 he said nothing, but once I heard him say, "I love you very much, Edith. I would love you more if you buttered my toast on2 . "He read the paper all through breakfast. 

Two knocks on the table meant 'I am ready for my tea', If a single knock followed, that meant 'More toast, please. ' After breakfast he said, "Boots. " The paper was3 for him over the back of an armchair. Yesterday's paper was put on the chair for his feet, and his boots were brought to him, freshly cleaned. He read standing,4 putting on his boots and tying the laces. 

With one boot finished, he said, "Bus. " At that point one of the girls went outside to the garden gate and waited there. Her job was to stop the bus when it came. It came early sometimes, and it had to wait for my father. "Overcoat, hat. " One of my sisters had already brushed his overcoat. Now she held it open for him and guided his arms into it. Then she pulled his jacket down under the coat.5 girl came with his hat, nicely brushed. "Handkerchief, pipe. " They were brought and put, with his tobacco, into his pockets. He looked out of the window and said either 'Walking stick' or＇Umbrella'. It was handed to him. 

Ready now, he was still reading the paper. He did not put it down until he heard the shout "Bus coming! " Then he kissed my mother and went out. The girls breathed freely. How lucky a man is to have a wife and five daughters at home!

My sister and I are very different.When people meet us both, they are always surprised to learn that we are sisters. This is because we don't look like each other, we have different personalities（性格），and our lifestyles are different.

Do you resemble your brother or sister? My sister and I don't resemble each other at all.I am tall, but she is very short. I have short dark brown hair and green eyes.She has long blonde hair and blue eyes. I am strong, but she is not. I have big hands and feet; her feet and hands are very small.

When we were kids, she was thin, but I was heavy.Now we're both heavy.

We also have opposite personalities.She is always stressed out. I am calmer and more out—going.She is very worried about what other people think and say about her, but I really don't care. When she has a problem, she just worries about it, but when I have a problem, I try to fix（解决）it.She easily gets angry， especially with our mother. But I—am more patient.

Our lifestyles are very different. I love old things and hardly ever go shopping.But she goes shopping twice or more a week. I have cats.She has a dog. I read.She watches TV.

"The best mianshi lies in China and the best Chinese mianshi lies in Shanxi." Can you imagine that in North China's Shanxi Province, there are over 280 kinds of mianshi, or cooked wheaten(小麦的) food?

 Shanxi people's love for mianshi is closely connected to the local natural conditions. The dry weather on mountains and plateaus(高原) makes it a good place for growing wheat. Therefore, as time passing by, Shanxi people not only developed an eating habit for mianshi, but also invented different ways of cooking wheaten food.

 Among the many Shanxi mianshi, the sliced(削的) noodle is the most famous one. It is a noodle made with a special knife. When making it, the cook needs to hold the dough(生面团) with one hand, while fast slicing the noodles into the soup pot with the other hand. The length and thickness of each sliced noodle are required to be the same. Experienced cooks can even turn the way of slicing noodle into an excellent show. They can slice 200 noodles in one minute, and make sure each noodle falls exactly into the soup pot 1.5 meters away.

 In Chinese food culture, people like to give special meanings to the food. For example, they would have a bowl of Changshoumian on their birthdays, carrying good wishes for health and long life. In many places, the tradition is to serve jiaozi to a person leaving home, and noodles to a person returning home, as both foods have their own important meanings.

 Well, seeing all these Chinese mianshi, do you feel enjoyable? Would you like to have a try?

Hello. I'm David. I'm a student in Class 1, Grade 7. It's Friday today. I have six classes and I'm not very busy. The first class is Chinese. It's from 8：00 a. m. to 8：45 a. m. It's a little difficult for me, but I try my best to learn it well. I think it's a good way for me to learn more about China. At 8：55 a. m. , I have history. Some of my classmates think it's boring, but I think it's very interesting. Because I can know much about China in the past. Then I have English, it's easy for me. And the English teacher Mr. White is very kind. The last class in the morning is music. It's great fun! My classmates and I all like it because it's really relaxing. 

We have lunch at 12：00. After that, we have a rest （休息）for about an hour. We start the afternoon classes at 1：30 p. m. The first class in the afternoon is geography. It's my favorite subject because it's very useful. The last class is P. E. , and it finishes at 3：10 p. m. Then I have free time to do sports or play games with my classmates. 

I like Friday because I can go home and spend the happy weekends with my family.