为了解环境因素对维生素C含量的影响，从而更好地保存有关食物，某兴趣小组同学根据维生素C可使高锰酸钾（KMnO4）溶液褪色的原理，进行了如表所示的实验．编号维生素C溶液的处理方法使40毫升KMnO4溶液褪色的平均滴数 1 放置于室内暗处0.5小时 15...

题型：实验探究题题类：常考题难易度：普通

实验探究物质变化的条件和影响物质变化的因素28题

为了解环境因素对维生素C含量的影响，从而更好地保存有关食物，某兴趣小组同学根据维生素C可使高锰酸钾（KMnO₄_）溶液褪色的原理，进行了如表所示的实验．

（1）、他们探究了对维生素C含量的影响；

（2）、他们的探究对我们启示是：在贮存富含维生素C的食物时，应，以防止其中的维生素C过量流失，降低食物的营养价值；

（3）、为了解维生素C的化学性质，他们用pH试纸测得该维生素C溶液的pH在1至2之间，说明维生素C具有性．

举一反三

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