试题 试卷
题型：单选题 题类：真题 难易度：普通
2013年江苏省扬州市中考化学试卷
西式快餐中的油炸薯条是高盐、高热量食品．高盐摄入量意味着“高血钠”症，食盐的主要成分是氯化钠，其中氯元素是人体所需的{#blank#}1{#/blank#} （常量或微量）元素，油炸薯条中能给人体提供能量的营养素主要是{#blank#}2{#/blank#}、{#blank#}3{#/blank#} ．经科学研究发现只要我们选择健康的烹调方式，薯类食物中丰富的维生素就不会遭到破坏，维生素在人体内起到的作用是{#blank#}4{#/blank#} ．
A．化学与安全
重金属中毒﹣﹣可喝鲜牛奶解毒
煤气泄漏﹣﹣应关闭气阀、开窗通风
B．化学与材料
水泥、玻璃﹣﹣无机材料
玻璃钢、铝合金﹣﹣有机合成材料
C．化学与生活
蛋白质、淀粉﹣﹣用碘溶液可鉴别
纯棉和纯毛衣物﹣﹣用灼烧闻气味可鉴别
D．化学与健康
糖类、油脂﹣﹣组成元素相同
缺铁﹣﹣易得贫血症
试题篮
