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题型：单选题题类：真题难易度：普通

2013年江苏省扬州市中考化学试卷

以玉米秸秆等富含纤维素的草本植物生产乙醇（可做生物汽油）被称为“第二代生物燃料”，俗称“草油”（prassoline）．下列说法正确的是（）

A、纤维素、蛋白质均含有C、H、N等元素 B、纤维素、淀粉遇到碘水均不变蓝 C、“草油”可适当缓解石油的紧缺 D、“草油”是利用草本植物提炼出来的石油

举一反三

下列说法正确的是（　　）

下列实验操作或对实验现象的描述正确的是（）

糖醋鱼是我国老百姓喜爱的家常菜，它肉质鲜美，酸甜可口，外焦里嫩。制作糖醋鱼的主料是草鱼，所用配料包括白糖、食醋、淀粉、植物油等。

物质性质决定用途。下列说法错误的是（）

下列食品中，富含蛋白质的是（）

化学元素与人体健康的关系十分密切、人体缺碘会引起{#blank#}1{#/blank#}。日常生活中通常食用海带、加碘盐预防碘元素不足。下图是市场上常见加碘盐的配料表，据此回答：碘酸钾中所含的常量元素是{#blank#}2{#/blank#}，碘元素的质量分数是{#blank#}3{#/blank#}(精确到0.1％)。为了维持生命和健康必须摄取营养素，富含蛋白质的常见食物有{#blank#}4{#/blank#}(写一种)。

配料：氯化钠（NaCl）

碘酸钾（KIO₃）

含量：氯化钠³94%

含碘量：30mg/kg

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