糖醋鱼是我国老百姓喜爱的家常菜，它肉质鲜美，酸甜可口，外焦里嫩。制作糖醋鱼的主料是草鱼，所用配料包括白糖、食醋、淀粉、植物油等。

题型：综合题题类：模拟题难易度：普通

北京市海淀区2016-2017学年九年级化学一模考试试卷

（1）、下列主、配料中，富含蛋白质的是_______（填字母序号）。

A、草鱼 B、白糖 C、淀粉 D、植物油

（2）、白糖的主要成分是蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁）。求算蔗糖中碳元素的质量分数的计算式为。

举一反三

实验室将硝酸保存在棕色瓶内，原因是硝酸受热、光照会分解。浓硝酸发生分解反应的化学方程式如下：4HNO₃(浓) 4NO₂↑+ O₂↑+2X，则X的化学式为（）

相关试卷