【提出问题】金属与酸反应的快慢受哪些因素影响呢？

【猜想与假设】猜想一：可能与酸的浓度有关；

猜想二：可能与金属的种类有关：

猜想三：可能与金属的形状有关。

【设计并进行实验】用如图1所示装置进行四组实验。

【实验目的】探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响。

【实验原理】人唾液淀粉酶能将淀粉分解成麦芽糖。

【实验试剂】50mg/mL淀粉溶液、50mg/mL人唾液淀粉酶溶液、蒸馏水、pH不同的缓冲液。

【实验器材】试管、恒温箱、麦芽糖试纸、麦芽糖含量标准比色卡等。

【实验步骤】

①取一支试管，依次加1mL淀粉溶液、1mL人唾液淀粉酶溶液和4mLpH=2的缓冲液；

②振荡试管，在37℃恒温箱中反应10分钟后，用麦芽糖试纸进行检测，将所显示的颜色与麦芽糖含量标准比色卡对照，读取麦芽糖含量并记录；

③换用pH不同的缓冲液重复上述实验。

【实验记录表】

【交流与讨论】

（1）唾液淀粉酶能分解淀粉，不能分解蛋白质和脂肪，体现了酶具有{#blank#}1{#/blank#}性。

（2）根据实验可得出结论：在{#blank#}2{#/blank#}的条件下，人唾液淀粉酶的活性随pH的升高先增强后减弱。

（3）为了寻找人唾液淀粉酶的最适pH，小东继续探究。记录的实验组别及缓冲液的pH如下表所示。

根据小东选取的缓冲液的pH，小阳认为小东的实验方案不够严谨，原因是{#blank#}3{#/blank#}。