（2012•湛江）淀粉是食物的重要成分，也是工业原料，可用来制造葡萄糖和酒精等．淀粉的化学成分为（C&lt;sub&gt;6&lt;/sub&gt;H&lt;sub&gt;10&lt;/sub&gt;O&lt;sub&gt;5&lt;/...

题型：综合题题类：真题难易度：普通

2012年广东省湛江市中考化学试卷

淀粉是食物的重要成分，也是工业原料，可用来制造葡萄糖和酒精等．淀粉的化学成分为（C₆H₁₀O₅）_n ， n为几百至几千，淀粉是天然有机高分子化合物，相对分子质量从几万到几十万．请回答：

（1）、下列食品，主要为人类提供淀粉的是（填字母）．

A、鱼 B、大米 C、西红柿 D、马铃薯

（2）、淀粉中碳、氢、氧三种元素的质量比为（填最简单整数比）

（3）、淀粉中元素的质量分数最大（填元素名称）．

举一反三

25-A

25-B

某外控型食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅（SiO₂）为载体，吸附酒精制作而成。保鲜原理是酒精缓慢挥发，在食品周围形成一定浓度的气体保护层。

⑴SiO₂中Si的化合价为{#blank#}1{#/blank#}。

⑵二氧化硅中硅元素的质量分数为46.7%，其计算式为{#blank#}2{#/blank#}。

纳米材料具有特殊的性质和功能。纳米四氧化三铁具有类似人工模拟酶的催化性能。

⑴四氧化三铁含有的元素是{#blank#}3{#/blank#}。

⑵纳米四氧化三铁能将过氧化氢催化分解为水和氧气，该反应的化学方程式为{#blank#}4{#/blank#}。

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