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难易度:普通
2015-2016学年河南省郑州市新密市岳村镇第一初级中学九年级下学期开学化学试卷
2008年9月份曝光的引起国人共愤的“结石宝宝”事件,与婴幼儿服用含有三聚氰胺的奶粉有关.已知三聚氰胺为白色晶体,将它用作食品添加剂可提高食品中蛋白质的检测值,俗称“蛋白精”,化学式为C
3
H
6
N
6
. 据此请计算:
(1)、
三聚氰胺的相对分子质量
(2)、
三聚氰胺中各元素的质量比
;
(3)、
三聚氰胺中氮元素的质量分数(写出具体的计算过程,结果精确到0.01%)
(4)、
某品牌合格奶粉中蛋白质含氮量为16%(假设奶粉中的含氮量全部来自蛋白质).每100g奶粉中添加0.126g三聚氰胺,理论上能增加
g蛋白质.
举一反三
大蒜中含有一种有效成分辣素“硫化丙烯”,其化学式为C
3
H
6
S,能杀菌,具有一定的抗病功能和食疗价值.下列关于硫化丙烯的说法中正确的是()
根据硝酸铵的化学式计算.
世界卫生组织早已把铝列为食品污染源之一,成人每日铝的摄入量应控制在0.004g以下.炸油条时需在面粉中加水、明矾[KAl(SO
4
)
3
•12H
2
O]及辅料(纯碱和盐等).炸熟的1000g油条中含面粉660克、水330克、明矾2.65克,其余是辅料.若某成人每天早餐食用油条100g,请通过计算回答该人每天摄入的铝元素的质量是否已超过安全摄入量(精确到0.0001g).
饮料中的果味大多来自酯类。丁酸乙酯(C
6
H
12
O
2
)是无色具有菠萝香味的液体,常用作食品、饮料的调香剂。下列叙述中正确的是( )
对于H
2
SO
3
和H
2
SO
4
两种物质,下列叙述不符合题意的( )
2011年央视《每周质量报告》的“3·15”特别节目曝光:河南生猪主产区采用违禁药品“瘦肉精”,有毒猪肉流向双汇分公司. “瘦肉精”的化学式是C
12
H
19
Cl
3
N
2
O,试回答下列问题.
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