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题型:计算题
题类:常考题
难易度:普通
化合物中某元素的质量计算
世界卫生组织早已把铝列为食品污染源之一,成人每日铝的摄入量应控制在0.004g以下.炸油条时需在面粉中加水、明矾[KAl(SO
4
)
3
•12H
2
O]及辅料(纯碱和盐等).炸熟的1000g油条中含面粉660克、水330克、明矾2.65克,其余是辅料.若某成人每天早餐食用油条100g,请通过计算回答该人每天摄入的铝元素的质量是否已超过安全摄入量(精确到0.0001g).
举一反三
莽草酸(化学式:C
7
H
10
O
5
)是制取抗H1N1流感药物“达菲”的原料.请回答:
下列说法正确的是( )
下列关于维生素C(化学式为C
6
H
8
O
6
)的说法正确的是( )
苯甲酸钠(C
7
H
5
O
2
Na)是一种食品添加剂,广泛用于食品工业中。请计算:
大蒜中含有一种有效成分辣素“硫化丙烯”,其化学式为C
3
H
6
S,能杀菌,具有一定的抗病功能和食疗价值。下列关于硫化丙烯的说法中正确的是()
下列关于水的说法正确的是
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