题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
2016-2017学年浙江省绍兴市柯桥中学上学期期中生物试卷
温度（℃） | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
结果 | 15min后仍 未有凝固迹象 | 14min内 完全凝固 | 1min内完 全凝固 | 1min内 完全凝固 | 15min后仍 未有凝固迹象 |
注：用曾煮沸的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固．
根据以上姜汁使牛奶凝固的结果，下列表述不正确的是（ ）
试管 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
1%蔗糖溶液（mL) | 3 | - | 3 | - | 3 | - |
2%淀粉溶液（mL) | - | 3 | - | 3 | - | 3 |
新鲜唾液（mL) | - | - | 1 | 1 | - | - |
蔗糖酶溶液(mL) | - | - | - | - | 1 | 1 |
本尼迪特试剂（mL) | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
试题篮
