牛的食物主要是草茎类，其中含有大量的纤维素．牛胃内的微生物，在帮助消化和利用植物纤维素方面起了决定性的作用．回答下列问题：

题型：综合题题类：模拟题难易度：普通

2017年四川省成都市高考生物一诊试卷

（1）、纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质，组成纤维素的单体为．牛胃中某些微生物能够产生纤维素酶，这种酶是一种复合酶，其中的能使纤维素分解成纤维二糖．

（2）、实验室培养牛胃内的微生物，分离得到高纯度纤维素分解菌的关键环节是．为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在附近进行；倒平板用的培养皿需要保持干燥，可以采用法进行灭菌．

（3）、为了从牛胃的食麋中分离出纤维素分解菌，配制的选择培养基要以作为唯一碳源．筛选纤维素分解菌时，常用的刚果红染色法有两种，一种是先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应，另一种是．在涂布乎板时滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多，原因是．

举一反三

试剂	牛肉膏	蛋白胨	NaCl	琼脂	水
用量	5g	10g	5g	20g	1 000mL

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