细胞中几乎所有的化学反应都是由酶来催化完成的．请回答下列有关酶的问题：

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年北京市昌平区高二上学期期末生物试卷

（1）、绝大多数酶的化学本质是．同无机催化剂相比，酶在适宜条件下化学反应活化能的作用更显著，因而催化效率更高．

（2）、酶活性是指酶催化一定化学反应的能力，其大小可以通过检测单位时间内的生成量获得．酶活性受很多环境因素影响．下列选项中，影响酶活性的因素有．

A．酶浓度 B．底物浓度 C．温度 D．PH

（3）、如图中的曲线A表示在不同温度下X酶活性相对于X酶最高活性的百分比，即相对酶活性．将X酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性，由此得到的数据为酶的热稳定性数据，即下图中的曲线B．

①曲线A表明，温度约为时，X酶活性最大．为获得曲线B中每个点的数据，测试各组酶活性时的温度应（保持不变/都不相同）．

②综合分析图中两条曲线，酶的储存温度应（高于/低于）酶活性最高时的温度，X酶的储存温度超过，将不能恢复到最高酶活性．

举一反三

苎麻俗称“中国草”，苎麻纤维所制纺织品具有挺括凉爽、易洗快干、牢固舒适等特点，颇受国内外消费者青睐．

（1）苎麻的β﹣葡糖基转移酶能催化纤维素合成，该酶能提高反应速率的机理是{#blank#}1{#/blank#}

（2）图1表示在适宜的光照、CO₂浓度等条件下，苎麻在不同温度条件下的净光合作用速率和呼吸作用速率曲线．

①光合作用和呼吸作用都受温度的影响，其中与{#blank#}2{#/blank#} 作用有关的酶的最适温度更高．

②光合速率与呼吸速率相等时对应的温度是{#blank#}3{#/blank#} ℃．在温度为40℃的条件下，该苎麻叶肉细胞叶绿体利用的CO₂来源是{#blank#}4{#/blank#}

③若温度保持在20℃的条件下，长时间每天交替进行12h光照、12h黑暗，该苎麻能否正常生长？，原因是{#blank#}5{#/blank#}

（3）为解决苎麻纤维颜色单一的问题，科研人员利用基因工程对苎麻进行了改良，其基本流程如图2．请分析回答下列问题：

①构建重组质粒时，需要用到酶，质粒的③端会和切出的目的基因的端{#blank#}6{#/blank#} （填①或②）相连接

②苎麻茎尖细胞通过{#blank#}7{#/blank#} （填生物技术名称）获得完整植株的过程，有力的证明了及时高度分化的细胞仍具有{#blank#}8{#/blank#}性．

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