题型：实验探究题 题类：常考题 难易度：普通
2016-2017学年黑龙江省、吉林省八校高一上学期期中生物试卷
Ⅰ实验目的：探究洋葱肥大的鱗茎中所含的糖是淀粉还是还原糖．
①；
② ．
Ⅳ实验步骤
A．鉴定还原糖
①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；
②加入新配制的 ， 振荡均匀后，将试管放入水浴锅内 ．
③观察颜色变化．
B．鉴定淀粉
①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；
②滴加；
③观察颜色变化．
①如果洋葱肥大的鱗茎中所含的糖只有还原糖而没有淀粉，则实验结果是步骤Ⅰ有砖红色沉淀，步骤Ⅱ没有蓝色出现．
②如果洋葱H巴大的鱗茎中所含的糖只有淀粉而没有还原糖，则实验结果是 ．
③如果洋葱H巴大的鱗茎中所含的糖既有还原糖又有淀粉，则实验结果是 ．
待检测的物质或结构 | 使用试剂 | 呈现颜色 |
苹果中的还原糖 | ① | ② |
马铃薯中的淀粉 | 碘液 | ③ |
DNA | ④ | 绿色 |
豆浆中的蛋白质 | ⑤ | ⑥ |
| 待测物 | 试剂 | 颜色 | 反应条件 |
| 胰岛素 | 双缩脲试剂 | ① | - |
| 脂肪 | ② | 橘黄色 | - |
| ③ | 斐林试剂 | 砖红色 | 水浴加热 |
试题篮
