如图表示葡萄酒酿制的简单过程，请据图分析：

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年湖南省五市十校教研教改共同体高二下学期期末生物试卷

（1）、从图可知，甲图是为了使酵母菌进行以增加酵母菌的数量．喝剩的葡萄酒放置一段时间后常因混入醋酸菌而变酸，原因是（用化学反应式表示），但含有抗生素的葡萄酒不变酸，原因是．

（2）、从野生酵母菌群中分离纯化酵母菌时，最常用的接种方法有和两种．接种后，培养基上会出现一些分别由一个酵母菌繁殖而成的（填“群落”或“种群”）

（3）、为了分离出优良的酵母菌菌种，需要制备培养基；若需长期保存菌种，可采取的方法是．

举一反三

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