将某种酶运用到工业生产前，需测定使用该酶的最佳温度范围．图中的曲线①表示在各种温度下该酶活性相对于最高酶活性的百分比．将该酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性，由此得到的数据为酶的热稳定性数据，即如图中的曲线②．据此作出的判断，不正确的是（）

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年山西省重点中学协作体高三上学期期中生物试卷

A、曲线①可知80℃是该酶活性最高的温度 B、曲线②的各数据点是在对应温度下测得的 C、该酶使用的最佳温度范围是60～70℃ D、该酶的热稳定性在70℃之后急剧下降

举一反三

下图是在不同温度条件下，A、B、C、D四种酶的催化效率示意图，请根据曲线所示回答问题：

①在低温、高温和过低、过高pH条件下，酶都会因空间结构改变而失活 ②人体细胞中的酶有些可从食物中获得，有的在体内转化而来 ③凡是活细胞中都含有酶 ④酶在体外也能发挥作用，同时酶作用于底物时都需要ATP供能 ⑤酶都是在核糖体上合成的 ⑥酶在细胞代谢中起催化作用 ⑦构成酶的基本单位为氨基酸或核苷酸．

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