（1）南昌“藜蒿炒腊肉”风味独特，清香扑鼻．从分子角度解释“清香扑鼻”的原因是{#blank#}1{#/blank#} ．

（2）赣州“斋婆柚”汁多味美，齿颊生津．柚子皮还可以吸附室内异味，写出一种具有同样性质的化学物质名称{#blank#}2{#/blank#} ．

（3）吉安“安福火腿”营养丰富，历史悠久．“火腿”中能为人体提供能量的一种营养是{#blank#}3{#/blank#} ．

（4）九江“茶饼”酥香可口，茶食精点．“茶饼”中所含淀粉[（C₆H₁₀O₅）n]属于{#blank#}4{#/blank#}（填“有机化合物”或“无机化合物”）．

（5）宜春“丰城冻米糖”松脆香甜，誉满江南．“冻米糖”中蔗糖的化学式为C₁₂H₂₂O₁₁ ， 其中氢元素和氧元素的质量比为{#blank#}5{#/blank#} 　．

已知：正常雨水的pH约为5.6，酸雨的pH小于5.6．

（1）所取的雨水是否为酸雨？{#blank#}1{#/blank#}（填“是”或“否”）；在测定的期间，雨水水样的酸性随着时间的变化逐渐{#blank#}2{#/blank#}（填“增强”或“减弱”）．

（2）经调查，这一地区有一座燃煤发电厂（生产过程中产生SO₂），某同学设计用火碱来吸收生产过程中产生的SO₂ ， 将其转化成亚硫酸钠（Na₂SO₃）．请你帮他写出该反应的化学方程式：　{#blank#}3{#/blank#} ．

（3）若用pH试纸测定雨水的酸碱度，测定方法是：{#blank#}4{#/blank#} ．