题型：实验探究题 题类：模拟题 难易度：普通
2016年上海交大附中中考化学模拟试卷（5月份）
【查阅资料】泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉，可作为快速发面剂用于制作面食．某种泡打 粉的主要成分是小苏打粉和酒石酸氢钾．
【提出问题】泡打粉为什么会产生二氧化碳气体？
【猜想】猜想1：小苏打受热分解产生二氧化碳气体
猜想2：酒石酸氢钾受热分解产生二氧化碳气体
猜想3：小苏打和酒石酸氢钾在溶液中发生反应，产生二氧化碳气体
序号 | 实验方案 | 实验现象 | 实验结论 |
Ⅰ | 在装置1的a试管中放入小苏打，加热 | a试管口内壁有无色液滴，． | b试管中发生反应的化学方程式为．猜想1正确 |
Ⅱ | 在装置1的a试管中放入酒石酸氢钾，加热 | a试管口内壁有无色液滴，石灰水不变浑浊 | |
Ⅲ | 在装置2的c试管中放入小苏打和酒石酸氢钾的混合物，滴加． | ， 石灰水变浑浊 | 猜想3正确 |
①通过以上实验探究，小明又查阅到碳酸氢钠分解的反应为：2NaHCO3
Na2CO3+H2O+CO2↑，根据以上实验结论和所学知识，小明对探究问题又提出了第4个猜想，猜想4是 ；并在以上实验的基础上，利用装置2完成实验验证，其实验方案为．
②通过以上实验探究，下列关于泡打粉的说法中，正确的是．
A．泡打粉在加水揉面与蒸馒头的过程中均能起到发面作用B．泡打粉保存时要注意防潮
C．用纯碱替代泡打粉能起到完全相同的效果 D．使用泡打粉前不需要将面进行发酵．
． 
【提出问题】这瓶试剂可能是什么溶液呢？
【查阅资料】
Ⅰ．初中化学中常见含钠的化合物有：NaCl、NaOH、Na2CO3、NaHCO3 ， 其中一种物质的类别有别于其它三种物质，该物质是{#blank#}1{#/blank#}．
Ⅱ．NaHCO3的水溶液呈碱性．
Ⅲ．室温（20℃）时，四种物质的溶解度数据如下：
物质 | NaHCO3 | NaCl | NaOH | Na2CO3 |
溶解度g/100g水 | 9.6 | 36 | 109 | 215 |
【资料分析】
依据上述资料分析该瓶试剂不可能是碳酸氢钠的原因是{#blank#}2{#/blank#}．
【实验探究】
实验1：实验测得该溶液的pH＞7，则这瓶试剂也不可能是{#blank#}3{#/blank#}．
实验2：为了检验该溶液是什么溶液，又进行了如下实验：
取少量溶液于试管中，滴加足量的盐酸，有气泡产生，得出结论，该溶液是Na2CO3溶液．写出上述反应的化学方程式：{#blank#}4{#/blank#}．有同学对上述结论提出质疑，他认为该溶液可能由{#blank#}5{#/blank#}组成，并设计如下实验．
实验3：另取样，加入过量的CaCl2溶液（呈中性），观察到有白色沉淀产生，设计这一步骤的目的是{#blank#}6{#/blank#}；静置后，取上层清液，滴入酚酞试液，溶液呈红色；得出结论，该同学的假设成立．
上述实验中，证明所加氯化钙溶液是过量的方法是{#blank#}7{#/blank#}．
试题篮
