题型：实验探究题 题类：模拟题 难易度：普通
2016年上海交大附中中考化学模拟试卷（5月份）
【查阅资料】泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉，可作为快速发面剂用于制作面食．某种泡打 粉的主要成分是小苏打粉和酒石酸氢钾．
【提出问题】泡打粉为什么会产生二氧化碳气体？
【猜想】猜想1：小苏打受热分解产生二氧化碳气体
猜想2：酒石酸氢钾受热分解产生二氧化碳气体
猜想3：小苏打和酒石酸氢钾在溶液中发生反应，产生二氧化碳气体
序号 | 实验方案 | 实验现象 | 实验结论 |
Ⅰ | 在装置1的a试管中放入小苏打，加热 | a试管口内壁有无色液滴，． | b试管中发生反应的化学方程式为．猜想1正确 |
Ⅱ | 在装置1的a试管中放入酒石酸氢钾，加热 | a试管口内壁有无色液滴，石灰水不变浑浊 | |
Ⅲ | 在装置2的c试管中放入小苏打和酒石酸氢钾的混合物，滴加． | ， 石灰水变浑浊 | 猜想3正确 |
①通过以上实验探究，小明又查阅到碳酸氢钠分解的反应为：2NaHCO3
Na2CO3+H2O+CO2↑，根据以上实验结论和所学知识，小明对探究问题又提出了第4个猜想，猜想4是 ；并在以上实验的基础上，利用装置2完成实验验证，其实验方案为．
②通过以上实验探究，下列关于泡打粉的说法中，正确的是．
A．泡打粉在加水揉面与蒸馒头的过程中均能起到发面作用B．泡打粉保存时要注意防潮
C．用纯碱替代泡打粉能起到完全相同的效果 D．使用泡打粉前不需要将面进行发酵．
【提出问题】反应后所得溶液中溶质的成分是什么？
【查阅资料】Na2SO4、BaCl2溶液呈中性
【提出猜想】烧杯内溶液中的溶质成分可能有：
猜想 I：Na2SO4、NaOH；
猜想 II：Na2SO4
猜想 III：{#blank#}1{#/blank#}；
猜想 IV：Na2SO4、NaOH、Na2CO3。
小雅同学提出以上猜想中有一个是不合理的，请问是猜想{#blank#}2{#/blank#}不合理。
【实验探究 1】
实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
取烧杯中的溶液于试管中，加入少量的稀盐酸 | 无明显现象 | 猜想 I 成立 |
【讨论与交流】
你认为小雅同学的设计和结论{#blank#}3{#/blank#}（填“严谨”或“不严谨”），理由是{#blank#}4{#/blank#}。
【实验探究 2】
为了确定溶质的成分，小礼同学重新设计并进行了实验。
实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
① 取烧杯中的溶液于试管中，加入足量的氯化钡溶液 | 产生白色沉淀，溶液仍为红色 | 猜想 IV 成立 |
② 继续向①试管加入足量的稀盐酸 | {#blank#}5{#/blank#} |
【拓展延伸】
结合上述实验结论，取烧杯内的混合溶液，加入足量的稀盐酸，得到 4.4g 二氧化碳，则该溶液中碳酸钠有{#blank#}6{#/blank#}g。
试题篮
