题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
2015-2016学年江苏省盐城市东台市创新学校高一上学期月考生物试卷（11月份）
①酶是一类具有生物催化作用的蛋白质
②酶的活性与PH有关
③酶的催化效率很高
④酶的数量因参与化学反应而减少
⑤只要条件适宜，酶在生物体外也可以催化相应的化学反应
⑥温度过高和偏低对酶活性影响的原理相同．
【实验步骤】：
（1）取四支试管，分别编号．
（2）按下表要求完成操作．并在表中各列的字母位置，填写相应试剂的体积量（mL）．
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试管1 |
试管2 |
试管3 |
试管4 |
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蒸馏水 |
2 |
2 |
2 |
A |
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pH=8缓冲液 |
0.5 |
0.5 |
0.5 |
0.5 |
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淀粉溶液 |
1 |
1 |
1 |
1 |
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甲生物提取液 |
0.3 |
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乙生物提取液 |
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0.3 |
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丙生物提取液 |
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0.3 |
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总体积 |
3.8 |
3.8 |
3.8 |
B |
（3）将上述四支试管放入37℃的水浴，保温1小时．
（4）取出上述四支试管，冷却后滴入碘液．
（5）观察比较各支试管溶液颜色及其深浅．
【实验结果】（“+”表示颜色变化的深浅，“﹣”表示不变色）：
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试管1 |
试管2 |
试管3 |
试管4 |
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颜色深浅程度 |
++ |
﹣ |
+ |
C |
请回答下列问题：
（1）填写表中的数值：A为{#blank#}1{#/blank#} ，C的颜色深浅程度为{#blank#}2{#/blank#} （用“+”或“﹣”表示）．该实验作为实验组的试管是{#blank#}3{#/blank#} ，设置对照实验的目的是{#blank#}4{#/blank#}
（2）该实验的自变量是{#blank#}5{#/blank#} ， 无关变量有{#blank#}6{#/blank#} （至少写出2种）．
（3）除了用碘液检验淀粉的剩余量来判断实验结果外，还可以用{#blank#}7{#/blank#}试剂来检测生成物．若用该试剂检验，还需要对试管{#blank#}8{#/blank#}处理，才能据颜色变化深浅判断出实验结果．
（4）根据上述结果得出的实验结论是：不同来源的淀粉酶，虽然酶浓度相同，但活性不同．你认为造成实验中三种酶活性差异的根本原因是{#blank#}9{#/blank#}
试题篮
