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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年浙江省温州市瑞安市龙翔高中高一上学期第三次月考生物试卷（九班）

下列关于蛋白质结构和功能的叙述，正确的是（）

A、质膜中蛋白质的移动比磷脂更容易 B、各种蛋白质都含有C，H，O，N和S等元素 C、氨基酸脱水缩合产生的水分子中的两个氢均来自于氨基 D、蛋白质特定空间结构是其具有特定生物学功能所必需的

举一反三

用某种药物饲养动物一段时间后测得实验组比对照组动物血浆中血红蛋白含量明显增高．该药物的作用可能是（　　）

如图中a、b代表元素，I～Ⅳ是生物大分子，X,Y,Z,W是相应生物大分子的单体，以下分析不正确的是（）

肉毒梭菌（厌氧性梭状芽抱杆菌）是致死性最高的病原体之—，广泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，1mg可毒死20亿只小鼠。煮沸lmin或75℃下加热5—lOmin，就能使其完全丧失活性。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式：

请据此回答：

一条多肽链的分子式为CxHyOpNqS，彻底水解后，只得到下列四种氨基酸：半胱氨基（C₃H₇O₂NS）、丙氨酸（C₃H₇O₂N）、赖氨酸（C₅H₁₂O₂N₂）、苯丙氨酸（C₉H₁₁O₂N）。分析可知，水解得到的氨基酸个数为（）

天然的白细胞介素-2是一种淋巴因子，属于糖蛋白，该糖蛋白共有133个氨基酸，第58位和105位半胱氨酸的巯基（—SH）脱下两个氢所形成的二硫键使肽键折叠，再经螺旋呈球状，直链则无活性。关于该蛋白质的叙述中不正确的是（）

下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是化合物，图中X、Y、Z分别为构成Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的基本单位。E、F是化合物分布的场所。请回答下列问题：

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