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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年四川省德阳市中江县龙台中学高一上学期第一次月考生物试卷

有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加有毒物质﹣﹣三聚氰胺，因为该物质中氮元素含量较高，而牛奶中蛋白质的含量是通过双缩脲测定蛋白氮的数值来估算的．这些检查出的氮元素主要存在于（）

A、﹣NH﹣CO﹣ B、﹣NH₂﹣COOH﹣ C、NH﹣CO D、NH₂﹣COOH

举一反三

谷胱甘肽（C₁₀H₁₇O₆N₃S）是存在于动植物和微生物细胞中的一种重要三肽，它是由谷氨酸（C₅H₉O₄N）、甘氨酸（C₂H₅O₂N）和半胱氨酸缩合而成的，则半胱氨酸可能的化学式是（）

某蛋白质有n个氨基酸构成的m条肽链组成，该蛋白质至少含有氧原子几个？（）

一个由m个氨基酸构成的蛋白质，含n条肽链，其中k条是环状多肽，这个蛋白质分子完全水解共需水分子个数为（）

下列叙述错误的是（）

下列有关图中所示多肽的叙述中，正确的是（）

某蛋白质分子由两条肽链组成，其中一条肽链有m个氨基酸，另一条肽链有n个氨基酸，该蛋白质分子中肽键的数目是（　　）

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