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题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通

2015-2016学年山西省太原五中高二上学期期末生物试卷（理科）

以下关于传统发酵技术涉及的微生物的描述，正确的是（　　）
A、在葡萄酒的制作过程中，密封时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多 B、果醋的生产过程中，具有协同作用的菌种是酵母菌和醋酸菌 C、酵母菌属于细菌，是单细胞生物，没有由核膜包围的细胞核 D、乳酸菌是厌氧型细菌，在无氧条件下，也可以将葡萄糖分解成酒精和CO2
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