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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年广东省深圳市福田区八年级上学期期末生物试卷

在制作馒头和酿酒过程中需要的真菌是（　　）

A、乳酸菌 B、青霉 C、醋酸菌 D、酵母菌

举一反三

左列中哪些菌类可制右列中的食品
A 乳酸菌{#blank#}1{#/blank#}        a 醋
B 醋酸菌{#blank#}2{#/blank#}        b 酸奶、泡菜
C 曲霉{#blank#}3{#/blank#}          c 酱油
D 酵母菌{#blank#}4{#/blank#}        d 面包、馒头

馒头的蒸制和泡菜的制作使用的微生物分别是{#blank#}1{#/blank#} ．

下列关于细菌和真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（　　）

生物小组的同学参加制作花卷、泡菜等学科实践活动。由此体会微生物发酵技术在生活中的应用价值。请回答下列问题：

下列关于微生物的应用叙述错误的是（）

下列有关发酵食品的叙述，不正确的是（　　）

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