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题型：单选题
题类：常考题
难易度：普通
2015-2016学年山东省日照市莒县八年级上学期期末试卷
人们在实践中对细菌、真菌的利用非常多．下列与细菌的利用有关的是（ ）
A、
制作酸奶和香醋
B、
酿制酱油和葡萄酒
C、
制作馒头和面包
D、
生产啤酒和青霉素
举一反三
人们用甘蔗渣、玉米渣生产酒精作为新生物能源，这项技术属于（ ）
鲜牛奶微生物发酵后成为营养成分更加丰富、更有利于肠道吸收的酸奶．有关酸奶的说法错误的是（ ）
啤酒是人们爱喝的一种酒类，其酒味的产生与下列哪种生物有关（ ）
“靖州杨梅甜天下”，靖州杨梅个大饱满，酸甜味美，可以鲜吃，也可以制成蜜饯和杨梅酒，很受人们喜爱。
无论制作哪种泡菜，其原理都是利用{#blank#}1{#/blank#}进行发酵。
生物技术包括传统的发酵技术和现代生物技术，其中，{#blank#}1{#/blank#}技术可用于制造酒、醋、酸奶等食品。以转基因技术为核心的现代生物技术能从{#blank#}2{#/blank#}水平和细胞水平上干预生物，使之产生更有价值的新性状，为人类所利用。
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