在探究不同食物所含能量的测定实验中，过程如下：①分别称取1克干燥的花生仁、大米和牛肉干，用小刀切碎；②在试管内加入5毫升水，测得试管中水的温度为20℃，并记录：③将花生仁放在燃烧匙上，在酒精灯上加热，当花生仁开始燃烧时，马上放在试管下方（如图），直至花生仁燃尽，测量并记录实验数据；④分别用大米和牛肉干重复上述实验步骤，分析实验数据，得出结论。回答下列问题：
（1）本实验通过{#blank#}1{#/blank#}来比较这些食物燃烧时所放出热量多少；
（2）下列关于该实验的描述不正确的是{#blank#}2{#/blank#}（填字母）。
A．为节省实验时间，水的体积取少一些，可用2毫升
B．实验中水吸收的热量等于这些食物实际所含的能量
C．三次燃烧过程中燃烧匙与试管底部距离保持一致，使实验结果更精确
D．由于物质燃烧产生的热量有散失，难以控制，无法比较三者能量多少
