试题 试卷
题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通
请回答下列问题:
提出问题:是什么物质使萝卜变色?
查阅资料:酿造白醋由水、大米(麦)、食用酒精、食用盐等混合发酵而成。其主要成分有水、醋酸(CH3COOH)和食盐(NaCl)。其中 CH3COOH的质量分数约为3%。
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