生活饮用水巳经过沉淀、过滤、加氯消毒等处理，含微生物很少，但当其水源水不洁或处理达不到要求时，仍然会含相当量的微生物甚至含有致病性...

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

生活饮用水已经过沉淀、过滤、加氯消毒等处理，含微生物很少，但当其水源水不洁或处理达不到要求时，仍然会含相当量的微生物甚至含有致病性微生物．供水管道破损及二次供水等环节也可能导致生活饮用水的污染．因此生活饮用水的微生物安全性日常检测是很重要的．我国生活饮用水水质标准（GB5749﹣85）中规定生活饮用水中细菌总数不得大于100个/mL，总大肠菌群不得大于3个/L．

（1）、检验大肠杆菌的含量时，通常将水样进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的水样用涂布器分别涂布到琼脂固体培养基的表面进行培养，记录菌落数量，这种方法称为．

（2）、用该方法统计样本菌落数时是否需要设置对照组？为什么？

（3）、如分别取0.1mL已稀释10²倍的水样分别涂布到四个琼脂固体培养基的表面进行培养，培养基记录到大肠杆菌的菌落数分别为161、155、158、170，则每升原水样中大肠杆菌数为．

（4）、纯化大肠杆菌时使用的培养基一般用法灭菌，（可/不可）用加入抗生素的方法防止杂菌感染．

（5）、

如图表示培养和纯化X细菌的部分操作步骤，下列相关叙述正确的是（）

A、步骤①倒平板操作时，倒好后应立即将其倒过来放置 B、步骤②接种环火焰上灼烧后迅速沾取菌液后平板划线 C、步骤③多个方向划线，使接种物逐渐稀释，培养后出现单个菌落 D、步骤④培养箱培养后可用来对X细菌进行计数

（6）、下列有关微生物培养的叙述错误的是　（）

A、在对微生物进行培养前，需要对微生物和培养基进行灭菌 B、分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源 C、测定土壤样品中的细菌数目，常用稀释涂布平板法进行菌落计数 D、酵母菌发酵过程产生的酒精，对其他微生物生长有一定的抑制作用．

举一反三

产生标准形态菌落的细菌的最初数目和培养基分别是（）

为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作．回答下列问题：

如图为大肠杆菌在一定量的牛肉膏蛋白胨培养液中的生长曲线，请回答：

已知微生物A可以产生油脂，微生物B可以产生脂肪酶．脂肪酶和油脂可用于生物柴油的生产．回答有关问题：

检验饮用水的细菌、病毒的含量是有效监控部分疾病发生的必要措施．请回答下列与检验饮用水中大肠杆菌有关的问题：

淀粉酶在工业生产上应用最早，迄今仍是用途最广、产量最大的酶制剂产品之一。为了提高淀粉酶的生产水平，首先要从土壤中筛选出产淀粉酶的活性菌株。回答下列问题：

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