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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

浙教版科学七年级下册第一章第6节细菌和真菌的繁殖练习

发酵技术和我们的日常生活息息相关，酿制葡萄酒利用了（）

A、醋酸菌的发酵 B、乳酸菌的发酵 C、霉菌的发酵 D、酵母菌的发酵

举一反三

葡萄酒的酿制过程是：葡萄果汁+白糖+酵母菌，放入发酵罐，先通气使酵母菌进行{#blank#}1{#/blank#}，产生大量的能量，从而大量繁殖；然后使发酵罐密闭，使酵母菌进行{#blank#}2{#/blank#} 获得葡萄酒。

小亮同学参加中考1000米跑体能测试，如图中能分别表示该过程中他体温变化和单位时间内耗氧量变化的曲线是（　　）

如图为科学兴趣小组运用实验装置探究酵母菌呼吸作用的类型实验。

实验开始时，关闭活塞，观察两个装置中着色液位置的变化，实验数据记录于下表，结合该实验及数据，回答下列问题：

时间（h）	0	0.5	1	1.5	2	2.5	3	3.5	4
装置1中着色液向左移动的距离x（mm）	0	10	20	25	30	33	35	35	35
装置2中着色液向右移动的距离y（mm）	0	0	0	2	6	12	15	20	30

如图中长方形高度表示甲、乙、丙、丁四种组织处血红蛋白与氧气的结合情况，试推测甲、乙、丙、丁四种组织中呼吸作用最旺盛的是（）

冬季开始，我校课间操改为长跑。有些同学刚开始几天都有这么一种感受，跑到800米左右的时候，肌肉开始酸痛，脚好象有千斤重，想跑快也抬不起脚,这是因为此时肌肉细胞在做{#blank#}1{#/blank#}（选填“有氧呼吸”或“无氧呼吸”）。医生建议，运动期间学生要注意营养多补充能量，早饭多吃粥和馒头，因为它们富含给人体供能的营养素，这种人体主要的供能物质是{#blank#}2{#/blank#}（填“糖类”、“蛋白质”或“脂肪”）。

不仅人的肌肉会进行无氧呼吸，释放出一些能量，其他生物也能进行{#blank#}1{#/blank#}，释放{#blank#}2{#/blank#}。如高等植物在水淹的情况下，也可以进行短时间的无氧呼吸，产生{#blank#}3{#/blank#}。

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