①将适量干酵母菌放入装有一定浓度葡萄糖溶液的锥形瓶中，在适宜条件下培养；

②静置一段时间后，用吸管从锥形瓶中吸取培养液；

③在血球计数板中央滴一滴培养液，盖上盖玻片；

④用滤纸吸除血球计数板边缘多余培养液；

⑤将计数板放在载物台中央，待酵母菌沉降到计数室底部，在显微镜下观察、计数．

Ⅰ搜集资料：

a．全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖等成分，脱脂奶粉具有高蛋白、低脂肪的特点．

b．假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充脱脂奶粉．

Ⅱ鉴定是否用全脂奶粉冒充

取采样来的“脱脂奶粉”和全脂奶粉各少许，分别配制成溶液，加入A，B两试管中；向两试管中加入2～3滴{#blank#}1{#/blank#}染液，观察比较A，B试管的颜色变化如果{#blank#}2{#/blank#} ， 证明是用全脂奶粉冒充的；如果{#blank#}3{#/blank#} ， 则证明不是用全脂奶粉冒充的

Ⅲ①将采样来的“脱脂奶粉”少许配制成适当浓度的溶液，向其中加1～2滴碘液，观察颜色变化②如果{#blank#}4{#/blank#}证明是用淀粉冒充的，否则证明不是用淀粉冒充的

Ⅳ通过以上鉴定，我们并不能完全肯定是正宗的脱脂奶粉，还必须用{#blank#}5{#/blank#}对其{#blank#}6{#/blank#}含量进行鉴定．