题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
2015-2016学年江苏省宜春市清江中学高一上学期期末生物试卷
试管号 加入的物质 | 1 | 2 | 3 | 4 |
质量分数为1%的淀粉溶液 | 2mL | 2mL | 2mL | 2mL |
唾液淀粉酶溶液 | 2mL | 2mL | ||
唾液淀粉酶溶液+胰蛋白酶溶液 （等量混合） | 4mL | 4mL | ||
蒸馏水 | 2mL | 2mL | ||
碘液 | 2滴 | 2滴 | ||
双缩脲试剂 | 2mL | 2mL | ||
预期颜色变化 | 不变蓝 | 紫色 | ① | ② |
说明：表中空格表示不加入液体
操作步骤 | 1号试管 | 2号试管 | 3号试管 | |
① | 加淀粉酶提取液 | 1mL | 1mL | 1mL |
② | 预处理 | 70℃恒温水浴15min， 取出冰浴中冷却 | 高温使α﹣淀粉酶 和β﹣淀粉酶失活 | 不处理 |
③ | 加缓冲液 | 2mL | 2mL | 2mL |
④ | 预保温 | 40℃恒温水浴lOmin | ||
⑤ | 加40℃预热的 淀粉溶液 | 2mL | 2mL | 2mL |
⑥ | 保温 | 40℃恒温水浴5min | ||
⑦ | 测定 | 加入试剂50〜65℃水浴5min，测定砖红色沉淀物的量 | ||
回答下列问题：
试管 | 1 | 2 | 3 | 4 |
1%淀粉溶液 | 3mL | — | 3mL | — |
2%蔗糖溶液 | — | 3mL | — | 3mL |
新鲜唾液 | 1mL | 1mL | — | — |
蔗糖酶溶液 | — | — | 1mL | 1mL |
本尼迪特试剂 | 2mL | 2mL | 2mL | 2mL |
实验结果 |
试题篮
