试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
下列关于酶的叙述，正确的是（ ）
甲、图X中①是底物，②表示酶，是酶作用于底物的示意图
乙、图Y是表示酶粘连失活 丙、图X、Y、Z表示酶固定的三种方法
丁、①表示承载物，②表示酶 戊、①表示酶，②表示承载物．
温度/℃
10
20
30
40
50
60
果汁量/mL
2
3
4
5
6
材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、取质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液等量混合，配制成斐林试剂；无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。
甲组：淀粉溶液+新鲜唾液→用斐林试剂检测→出现砖红色沉淀
乙组：蔗糖溶液+新鲜唾液→用斐林试剂检测→不出现砖红色沉淀
丙组：蔗糖溶液+蔗糖酶溶液→用斐林试剂检测→?
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