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题型：填空题题类：常考题难易度：普通

根据生物组织中的有机物与某些化学试剂相互作用能产生颜色反应的原理，可以鉴定生物组织中某些有机物的存在．

需鉴定的有机物	用于鉴定的试剂	反应产生的颜色
蛋白质
淀粉	碘液
脂肪		橘黄色
DNA		绿色
RNA	吡罗红
葡萄糖

举一反三

关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定实验，下列叙述正确的是（）

关于蛋白质的叙述，错误的是（）

下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（）

生物实验中往往需要用到某些试剂，使有关化合物产生特定的颜色反应。下列对应关系中，错误的是（）

在可溶性还原糖、油脂、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是（　　）

奶酪是由牛乳腺上皮细胞分泌的乳汁浓缩而成的营养品，检测得知，牛乳汁中含有乳糖、乳脂、酪蛋白、抗体等成分。下列说法正确的是（）

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