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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

下列有关消化道各段结构和功能的叙述，正确的是（）

A、口腔是消化道的起端，没有消化和吸收功能 B、胃液中的蛋白酶对蛋白质能进行完全分解 C、小肠的结构特点使它有巨大的表面积，所以是人体吸收营养物质的主要器官 D、大肠的功能是将食物残渣形成粪便

举一反三

食物在消化道内经过消化才能进入人体，淀粉和蛋白质被彻底消化的产物分别是（）

某家长为临近学业考试的孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼。为了均衡膳食，请补充一种食物使食谱营养更合理( )

人体每天摄取的总能量中，早餐的能量约占（　　）

青团是温岭清明节的传统美食，捣糯米团是制作青团的重要环节。如图，师傅手握大锤，抬高举起，然后落下，使糯米团在不断的捶打下变得更有韧性。

关注健康饮食、确立膳食平衡观是青少年应有的意识。下列叙述正确的是（）

某同学设计了一份午餐食谱：米饭、红烧里脊、清蒸鱼。为使该食谱的营养更合理，可补充( )

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