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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

老年人易患骨质疏松症，是骨中缺少（　　）

A、蛋白质 B、维生素 C、铁 D、钙

举一反三

从化学的视角认识下列食物中富含蛋白质的是（　　）

物质氧化分解的同时，蕴藏其中的{#blank#}1{#/blank#}被释放出来，主要用于维持人体各项生命活动和维持人体体温．

小强上课时突然大汗淋漓、头晕眼花，可能的原因是（　　）

如图是比较花生仁、大米、牛肉干三种食物所含能量多少的实验示意图。对于该实验，下列说法错误的是（）

小明设计如图装置来测定花生仁中含有能量的多少，在试管内加入10毫水，在带孔橡皮塞上插入温度计，再将试管口赛紧。用天平称取干燥的花生仁克，并用小刀尽量切碎。将花生仁放在燃烧匙上，然后在酒精灯上加热至花生仁开始燃烧，马上放于试管下方至花生仁燃尽。重复实验，记录数据。

表一、花生燃烧的实验数据
序号	水量 (毫升)	知热前的水温(℃)	加热后的水温(℃)
1	10	16	89
2	10	17	59
3	10	17	94
4	10	18	91

某同学为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲤鱼、，葱炒鸡蛋，再添加下列哪项后会使这份食谱中食物的营养更加均衡 ( )

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