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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

人类为了维持生命和健康，必须摄取食物．下列有关说法中正确的是（　　）

A、摄入过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病，因此我们不要吃油脂类食物 B、在六大类营养素中，除了水以外，我们每天需要量最大的营养素是维生素 C、人体缺乏维生素A会引起夜盲症 D、缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良．因此我们要大量补充葡萄糖酸锌

举一反三

检测蛋白质用{#blank#}1{#/blank#} 试剂，呈现紫色反应，检测维生素C用吲哚酚试剂，呈现{#blank#}2{#/blank#} 反应，检测淀粉用{#blank#}3{#/blank#} 试剂，呈现蓝色反应．

人体缺乏维生素C可能患（　　）

科学家到一些边远山村调查各种心血管疾病以及糖尿病等现代慢性病的发病情况，发现当地人的发病率比较低，分析他们的膳食结构，村民们吃的植物性食物较多，尤其是各种蔬菜，由此推断，食物中哪种营养素可能对预防心血管疾病的发生具有重要作用（　　）

青少年时期，是一生中身体发育和智力发展的黄金时期．为使青少年健康地成长，应养成哪些良好的饮食习惯？{#blank#}1{#/blank#}、{#blank#}2{#/blank#}．

下列各项中，属于合理营养的一组是（　　）

①每日三餐，按时进餐 ②各种营养物质比例适中，互相搭配

③喝饮料代替喝水 ④多吃蛋白质含量高的食物，少吃蔬菜水果

⑤喜欢吃什么就吃什么．

11月28日金华五中初三年级同学前往浙江大学和浙江省博物馆研学。

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