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题型：解答题题类：常考题难易度：容易

在生产、生活和实验中常加入某些物质，这些物质起到重要的作用，请回答下列问题：

（1）、硫在氧气里燃烧的实验中，集气瓶里预先放入少量水的作用．

（2）、探究“乙醇能溶于水”的实验中，向水中加入几滴红墨水的作用．

（3）、家用煤气（含有一氧化碳）中掺入微量具有难闻气味气体的作用．

举一反三

下列各组食品中蛋白质含量最丰富的是（　　）

有关合理营养的叙述中，下列错误的是（）

营养学家建议，在每日摄入的总能量中，早、中、晚三餐的能量分别应该占有的比例是（　　）

我国的学生根据有关数据表明其营养不良和营养过剩的状况令人担忧．为改善青少年的营养健康，国务院批准实施“学生饮用奶计划”，请根据所学知识判断其说法正确的是（　　）

合理膳食，预防疾病，下列营养成分中，儿童缺乏会出现智力和体格发育障碍的是（　　）

在蔬菜食品中含有较丰富的营养物质是（　　）

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