试题 试卷
题型：填空题 题类：常考题 难易度：普通
化学与生活密切相关．
（1）如图是某校食堂的食谱，从所含营养素分析，除水和无机盐外，主食中主要含有营养素是 ，食谱中缺少的营养素是 ．
（2）小强去医院体检，医生说他有点贫血，你认为他应该适当补充 元素．
（3）炒菜时油锅着火，可用锅盖盖灭．其灭火原理是 ．
（4）生活中常用 的方法降低水的硬度，同时又可以杀菌消毒．
合理饮食可促进我们的身体健康，一碟青菜搭一个馒头、一个汉堡配一份薯条、一袋方便面加一根火腿肠…这些“经典”搭配，是很多人餐桌上的常客，也是年青人简单生活的表现，这样的饮食搭配健康吗？
请以一餐“一碟青菜搭一个馒头”的食谱为例，参阅如图和自己的生活经历回答下面问题：
（1）“一碟青菜搭一个馒头”饮食搭配主要补充的营养成分是{#blank#}1{#/blank#} ．
（2）从均衡膳食角度考虑，应对该搭配做哪些调整？{#blank#}2{#/blank#} ．
试题篮
