试题 试卷
题型：问答题 题类：常考题 难易度：普通
材料一：工业革命的主角——蒸汽机，是经验和科学相结合的产物。科学对工业革命的发展做出了重要贡献。
材料二：1870年以后，科学开始了更加重要的作用。渐渐地它成为所有大工业生产的一个组成部分。
请完成：
看图并根据所学的知识回答下列问题。
【历史根源】主要工业国家在世界工业中所占比重（%）
英国
法国
俄国
德国
1820年
50
15—20
—
1870年
32
10
3.7
23
1876年—1908年
20
7
4.1
17
1913年
14
6
4.7
16
【图说历史】
材料一：
材料二：新航路的开辟，为各种香料大量涌入欧洲开创了条件，从而也彻底改变了欧洲人饭菜的烹调方式和饮食口味。那时，人们对香料的癖好席卷一切：鱼、肉、果酱、汤和高等饮料莫不掺入香料。这大大改善了一些食物的品味，提升了人们的饮食品质。这一习惯一直持续到17世纪中叶。
——《欧洲饮食文化的新篇章》
材料三：
试题篮
